Hướng dẫn chế độ ăn cho người Viêm Đại Tràng – Giúp cải thiện hiệu quả

Chế độ ăn uống cho người bị Viêm Đại Tràng

Người bị viêm đại tràng, bên cạnh việc dùng thuốc thì việc áp dụng chế độ ăn uống khoa học sẽ khiến tình trạng bệnh sẽ cải thiện rất nhiều. Góp phần làm giảm kích thích niêm mạc.  Khiến đại tràng có cơ hội nghỉ ngơi, nâng cao khả năng hồi phục  đại tràng. Vậy như thế nào là chế độ ăn uống hợp lý cho người bị viêm đại tràng?

1. Chế độ ăn dư lượng thấp

Bệnh nhân viêm đại tràng nên lưu ý một chế độ ăn ít chất xơ hay còn được gọi là chế độ ăn dư lượng thấp, nó đặc biệt hữu ích nếu bạn đang trải qua thời gian bùng phát các triệu chứng.

– Thực phẩm có ít chất xơ nên dễ tiêu hóa và có thể làm chậm sự vận động của ruột và hạn chế tiêu chảy. Chế độ ăn này cho phép bạn ăn nhiều loại thực phẩm mà bạn thường ăn.

Vậy với chế độ ăn dư dượng thấp –  bạn nên ăn gì?

– Sữa: mỗi ngày nên uống khoảng ly sữa, phô mai, bánh pudding hoặc sữa chua.

-Thịt và các loại proten: Thịt nấu nhừ và thật mềm, chẳng hạn như thịt gia cầm như vịt, trứng, thịt lợn, cá…
-Trái cây: nước trái cây không có thịt, trái cây đóng hộp và sốt táo, không bao gồm dứa. Chuối chín, dưa hấu, dưa đỏ, mận, đào, bơ…
– Rau: rau diếp, dưa chuột, bí xanh, hành. Rau bina đã nấu chín, bí đỏ, bí ngô vàng không hạt, cà rốt, cà tím, khoai tây, đậu xanh và đậu que trắng.

– Chất béo và nước sốt: bơ, margarine, mayonnaise, dầu, nước sốt mịn, nước sốt cho salad, whipped cream, đồ gia vị

Bên cạnh đó người bị viêm đại tràng cũng không nên ăn các loại thức ăn sau:

– Thịt chế biến sẵn Trái cây khô, quả mọng, quả sung, quả mận và nước ép mận

– Các loại rau sống Nước sốt cay, nước chiên, dưa chua…

– Các loại hạt và bỏng ngô, thực phẩm và đồ uống có chứa caffein, ca cao, và rượu

Xem thêm: Bị viêm đại tràng phải tuyệt đối tránh xa những thực phẩm này

2. Thức ăn cung cấp đủ đạm cho người bị viêm đại tràng

Khi đại tràng bị tổn thương thì chúng ta càng cần phải duy trì một lượng đạm cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Thiếu đạm khiến cho tình trạng thiếu máu trở nên trầm trọng hơn. Do đó, mỗi ngày bệnh nhân cần nạp 1g/kg đạm từ hạt đậu nành, sữa tươi (không chứa Lactose), các loại cá biển, thịt bò v.v…

Đặc biệt, người bị viêm đại tràng nên ăn nhiều cá thu, cá mòi, cá hồi. Vì chúng vừa có khả năng chống viêm và không gây kích ứng đường ruột.

3. Nên ăn nhiều chất xơ hòa tan

Một trong những triệu chứng của bệnh viêm đại tràng là táo bón. Vì vậy bệnh nhân cần chủ động tăng cường lượng chất xơ hòa tan trong thực đơn hàng ngày. Chất xơ hòa tan có thể hấp thụ nước, trở thành dạng gel sau khi được đưa vào dạ dày nên có khả năng làm mềm phân. Một số loại đậu, trái cây, yến mạch, quả bơ…là những thực phẩm có chứa hàm lượng chất xơ hòa tan cao.

4. Thức ăn có chứa nhiều thành phần Lecitin

Lecitin có tác dụng làm lành những tổn thương trên niêm mạc đại tràng. Do đó, bệnh nhân nên ăn nhiều đậu nành, não của động vật, lòng đỏ trứng…để gia tăng lượng Lecitin.

Ngoài chế độ ăn, thì về cách ăn uống, với người bệnh viêm đại tràng, hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến cáo như sau:

– Ăn các bữa nhỏ cách nhau 3 – 4 giờ.

– Uống ít nhất 8 cốc nước mỗi ngày để tránh mất nước

– Ăn thực phẩm chứa thêm probiotic và prebiotic để tăng cường sức khỏe cho ruột

– Tối đa chỉ ăn 8 muỗng cà phê dầu mỗi ngày.

Hãy nhớ rằng, bị viêm đại tràng không có nghĩa là bạn phải hy sinh vị giác của mình với những món ăn nhàm chán. Điều quan trọng là phải có chế độ ăn uống hợp lý và khoa học. Điều đó sẽ góp phần rút ngắn thời gian điều trị bệnh. Ngoài ra, để  giải quyết các vấn đề về đại tràng người bệnh cần sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ khác.

Bạn có thể tham khảo thêm về Viên đại tràng ColMin, sản phẩm đầu tiên tại Việt Nam nghiên cứu thành công và đưa thành phần cao nhũ hương vào hỗ trợ điều trị viêm đại tràng và đại tràng co thắt.

XEM THÊM:  “VIÊN ĐẠI TRÀNG COLMIN CÓ GÌ ĐẶC BIỆT

Hãy để các chuyên gia giải quyết những vấn đề về đại tràng của bạn ngay hôm nay bằng cách gọi đến số hotline: 093.235.6699. Hoặc để lại thông tin và tình trạng bệnh chuyên gia sẽ xếp lịch tư vấn cho bạn.

huong-dan-che-do-an-uong-danh-cho-nguoi-benh-viem-dai-trang

 

Xem thêm: Hướng dẫn các bài tập giảm đau đại tràng tại nhà hiệu quả