Bệnh đại tràng kiêng ăn gì để không bị tái phát?

Viêm đại tràng là bệnh tiêu hóa thường gặp, và rất dễ tái đi tái lại, gây phiền phức cho người bệnh. Một trong những nguyên nhân khởi phát bệnh viêm đại tràng là do thói quen ăn uống và chế độ sinh hoạt. Do đó có thể nói chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều tới tình trạng bệnh. Bởi vậy, câu hỏi bệnh đại tràng kiêng ăn gì? chắc hẳn là thắc mắc của rất nhiều người bệnh  mong muốn được giải đáp.

Ở bài viết dưới đây sẽ tìm hiểu những thứ mà người bị đại tràng cần phải kiêng để hạn chế tối đa nhất tình trạng tái đi tái lại của bệnh.

Người bệnh viêm đại tràng kiêng ăn gì? 

Theo thạc sĩ Trương Nhật Khuê Tường, Khoa Dinh dưỡng – Tiết chế Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM: Thực phẩm không phải là nguyên nhân gây bệnh về đại trạng. Tuy nhiên, có một số thực phẩm cần hạn chế ăn nếu không muốn có những tác động tiêu cực hoặc làm bùng phát cơn đau đại tràng.

Bình thường, với những người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ăn uống đúng cách thì sẽ không bao giờ phải lo lắng về các vấn đề tiêu hóa. Tuy nhiên, với người bị viêm đại tràng, có nghĩa là có tình trạng tổn thương do viêm nhiễm, người bệnh có thể xuất hiện các vết loét tại niêm mạc đại tràng. Nếu như đã bị viêm đại tràng rồi thì bạn cần phải ăn uống một cách giữ gìn cẩn thận để tránh bệnh tiến triển nặng hơn. Ngay cả khi đã điều trị khỏi hăn rồi, thì nếu người bệnh không có chế độ ăn uống khoa học và hợp lý thì các ổ viêm mới cũng rất dễ hình thành và tiếp tục gây bệnh.

Chính vì vậy, với người bị bệnh đại tràng thì kiêng ăn gì hay nên ăn gì là những yếu tố rất quan trọng giúp hỗ trợ cải thiện và ngăn ngừa bệnh tái phát.

Cụ thể, sau đây là 4 loại thực phẩm rất không tốt cho đại tràng mà người bạn nên tránh sử dụng

1. Những thực phẩm có chứ chất kích thích và đồ uống có cồn, ga 

Đây là những thực phẩm nguy hại cực kỳ cho đại tràng và cả hệ tiêu hóa. Những thực phẩm chất kích thích như: trà, cà phê, rượu, bia, nước ngọt, đồ uống có ga. Khi sử dụng nhiều sẽ tác động khiến nhu động ruột của ống tiêu hóa bị rối loạn (tăng hoặc giảm bất thường) làm bong, chợt lớp nhầy bảo vệ niêm mạc đại tràng, làm rối loạn cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột và thay đổi quá trình sinh hóa tái hấp thu và đào thải ở đại tràng. Ngoài ra, các chất kích thích này còn tác động mạnh vào những vết viêm loét, khiến các vết loét khó lành, thậm chí gây loét rộng hơn và bệnh càng trở nên trầm trọng.

Ví dụ, với cà phê là một thức uống có axit cao, do đó khi sử dụng nhiều cà phê sẽ gây ra các phản ứng axit trong dạ dày, khiến xuất hiện những triệu chứng đau bụng, khó tiêu và khó chịu. Trong khi đó, đồ uống có ga có thể gây đầy hơi và chướng bụng. Hay một số đồ ăn chua thường chứa nhiều axit như: dấm, chanh, mẻ hoặc dưa muối, hành muối, cà muối, nem chua…và các gia vị cay nóng như tỏi, tiêu, ớt, gừng, cũng là những thực phẩm dễ kích thích mạnh lên đường ruột làm các vết loét thêm tổn thương.

bệnh đại tràng kiêng ăn gì

2. Đồ tanh sống, đồ lạnh hoặc để lâu

Ăn chín, uống sôi  đây là nguyên tắc đầu tiên mà người bị đại tràng không được phép quên nếu không muốn những cơn đau tái phát. Nguyên nhân là do các đồ ăn có chất tanh sống, đồ để lạnh hoặc để quá lâu như nem chua, gỏi, rau sống….thường tồn tại nhiều vi khuẩn ký sinh nên khi sử dụng những thực phẩm này khiến cho đại tràng bị kích thích. Biểu hiện rõ nhất là các cơn đau bụng, đầy hơi với tần suất liên tục, gây đau bụng, đi ngoài hay nặng hơn là ngộ độc thực phẩm.

3. Người bị bệnh đại tràng cần kiêng ăn đồ ngọt và đồ nhiều dầu mỡ 

Người bị đại tràng cứ uống sữa hay ăn các loại bánh kẹo ngọt là lại thấy bệnh tái phát? vì có nhiều đường, cũng là nguyên nhân gây đầy bụng, khó tiêu. Đặc biệt là socola, với thành phần chứa phần lớn đường và caffeine – tác nhân gây hiện tượng co thắt đại tràng và tăng số lần đi ngoài ở người bị viêm loét đại tràng. Ngoài ra, các loại thức ăn nhanh như pate, thịt nguội, xúc xích, lạp xưởng…hay các đồ nhiều dầu mỡ khác như các món rán, chiên, xào… là những thức ăn rất khó tiêu, gây đầy hơi, trướng bụng, ảnh hưởng đến các vết viêm loét, dễ gây tiêu chảy.

bệnh đại tràng kiêng ăn gì

4. Đồ ăn cứng và thự phẩm giàu chất xơ 

Khi đại tràng bị viêm có nghĩa là niêm mạc bị tổn thương, xuất hiện các ổ viêm loét. Do đó, khi bạn ăn những đồ ăn cứng hoặc đồ ăn nhiều chất xơ sẽ khiến sẽ hệ thống tiêu hóa phải làm việc quá sức. Ngoài ra, khi những thức ăn này khi vào đến đại tràng, quá trình co bóp sẽ gây cọ xát khiến niêm mạc bị tổn thương nặng thêm khiến cho vết viêm càng trở nên nặng hơn.

Những thực phẩm chứa nhiều chất xơ người bệnh đại tràng nên kiêng ăn là các loại hạt cứng, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, hành củ, dứa, hoa quả khô…

Lưu ý: Với những người bị viêm đại tràng thể táo bón thì người bệnh nên ăn nhiều các loại rau củ quả chứa nhiều chất xơ hòa tan dễ tiêu như chuối, bơ, khoai lang, khoai tây, rau mùng tơi, rau đay, bí đỏ…

Xóa tan nỗi bênh đại tràng tái phát bằng sản phẩm thảo dược an toàn 

Bên cạnh thực chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ và khoa học theo hướng dẫn ở trên thì người mắc bệnh đại tràng cần tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ và vận động hợp lý. Ngoài ra, việc bổ sung những sản phẩm thảo dược an toàn cũng là một cách hay được rất nhiều người sử dụng đạt hiệu quả và được các chuyên gia y tế đánh giá cao. Đây được xem là giải pháp toàn diện giúp ổn định hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm triệu chứng của bệnh đại tràng an toàn.

Viên đại tràng ColMin là sản phẩm mang tính đột phá mới. Sử dụng kết hợp các thảo mộc quý để hỗ trợ dứt điểm viêm đại tràng, bệnh đại tràng chức năng. Được bào chế hoàn toàn từ cao chiết chuẩn hóa 3 loài thảo mộc quý là: Nhũ hương, Xuyên tâm liên và curcumin chiết xuất từ củ Nghệ vàng, qua dây chuyền hiện đại đạt tiêu chuẩn GMP và được Bộ Y tế cấp chứng nhận về ATTP.

Theo Tài liệu khoa học:

  • Nhũ hương: Từ lâu, YHCT Ấn Độ đã sử dụng Nhũ hương như 1 thảo dược hàng đầu cho bệnh viêm đại tràng. Với công năng kháng và tiêu viêm mà ít dược thảo nào có được, Nhũ hương giúp ức chế mạnh enzyme 5-lipoxygenase (en dim 5 li pô xi den na) gây viêm cho hiệu quả cao trong điều trị các bệnh viêm mãn tính như viêm loét đại tràng, bệnh đại tràng chức năng mà không gây ra tác dụng phụ thường gặp khi dùng các thuốc kháng viêm không steroid thông thường.
  • Xuyên tâm liên: Đóng vai trò “Thần” theo YHCT (quân-thần-tá-sứ) khi kết hợp cùng Nhũ hương: Xuyên tâm liên giúp thanh nhiệt giải độc, kiện tỳ, táo thấp cầm lî, chủ trị các chứng bao gồm tiêu chảy ra máu, đau bụng, sốt, chống viêm loét ở đại tràng, chán ăn và có chất nhầy trong phân…. bớt rối loạn đại tiện và bổ trợ gan, thận theo YHCT, tốt cho cả 2 bệnh dạ dày và đại tràng.
  • Curcumin: Nghệ vàng từ lâu đã được chứng minh có vai trò quan trọng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Theo YHCT, nghệ đóng vai trò vị “Tá”, có nghĩa là vai trò của chất dẫn, hỗ trợ chủ trị. Ngoài ra, Curcumin từ nghệ vàng còn giúp chống viêm, bổ gan, lợi mật, làm lành vết loét và hấp thu các vị thảo dược chủ trị tốt hơn. 

Xem thêm: >>> Công dụng của nhũ hương

bệnh đại tràng kiêng ăn gì để không bị tái phát

Xem thêm: